Sống xanh cùng Heebee

Dầu dừa là một trong những nguyên liệu tự nhiên được yêu thích nhờ công dụng đa dạng, từ làm đẹp, chăm sóc sức khỏe đến chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa dầu dừa ép lạnh và dầu dừa nóng (nấu thủ công) cũng như cách làm dầu dừa tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết để bạn hiểu rõ hơn về hai loại dầu dừa này và cách chế biến chúng.

1. Dầu dừa là gì?

Dầu dừa là loại dầu được chiết xuất từ cơm dừa (phần trắng bên trong quả dừa già). Với hàm lượng axit béo bão hòa cao và các dưỡng chất như axit lauric, vitamin E, dầu dừa không chỉ mang lại lợi ích trong làm đẹp mà còn hỗ trợ sức khỏe:

Làm đẹp: Dưỡng ẩm, phục hồi tóc, dưỡng da, tẩy trang tự nhiên.

Chăm sóc sức khỏe: Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, kháng viêm.

Chế biến thực phẩm: Là nguyên liệu thay thế dầu ăn thông thường, an toàn cho sức khỏe.

Hiện nay, dầu dừa được sản xuất chủ yếu theo hai phương pháp: ép lạnh và nấu thủ công (nóng).

2. Phân biệt dầu dừa ép lạnh và dầu dừa nóng (nấu thủ công)

Dầu dừa ép lạnh

Quy trình sản xuất:

Cơm dừa tươi được ép dưới nhiệt độ thấp (<45°C) để giữ lại tối đa dưỡng chất.

Đặc điểm:

Màu sắc và mùi hương: Trong suốt, không màu, không mùi.

Chất lượng: Giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao như vitamin E tự nhiên, axit lauric, và các chất chống oxy hóa.

Ưu điểm:

Phù hợp để làm đẹp do không chứa tạp chất.

An toàn hơn khi sử dụng trong thực phẩm vì không qua nhiệt độ cao.

Nhược điểm: Giá thành cao hơn vì quy trình sản xuất phức tạp.

Dầu dừa nóng (nấu thủ công)

Quy trình sản xuất:

Cơm dừa nạo nhỏ, nấu cùng nước ở nhiệt độ cao để tách dầu.

Đặc điểm:

Màu sắc và mùi hương: Có màu vàng nhạt, hương dừa đặc trưng.

Chất lượng: Một số dưỡng chất có thể bị giảm do nhiệt độ cao.

Ưu điểm:

Hương thơm đặc trưng, phù hợp để chế biến thực phẩm.

Giá thành rẻ hơn, dễ làm tại nhà.

Nhược điểm:

Không giữ được trọn vẹn dưỡng chất.

Có thể lẫn tạp chất nếu không lọc kỹ.

Tóm tắt sự khác biệt:

Tóm tắt sự khác biệt:

3. Cách nấu dầu dừa thủ công đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 kg cơm dừa (từ quả dừa già).

400 ml nước sạch.

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Xay nhuyễn cơm dừa:

Nạo cơm dừa thành sợi nhỏ và cho vào máy xay cùng nước sạch.

Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp trở nên mịn.

Vắt lấy nước cốt:

Dùng vải sạch hoặc rây để vắt lấy nước cốt dừa.

Lọc kỹ để loại bỏ cặn cơm dừa.

Nấu nước cốt dừa:

Đổ nước cốt vào nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay.

Khi nước cạn dần, dầu dừa sẽ bắt đầu nổi lên.

Lọc dầu:

Khi cơm dừa bắt đầu đóng cặn (còn gọi là xác dừa), tắt bếp và để nguội.

Lọc lấy phần dầu trong, cho vào hũ thủy tinh.

Lưu ý:

Nấu ở lửa nhỏ để tránh cháy.

Bảo quản dầu dừa trong chai kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.

4. Dầu dừa ép lạnh Heebee - Tinh khiết, không mùi, nguyên chất

Dầu dừa ép lạnh Heebee là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sản phẩm tự nhiên và an toàn. Với quy trình sản xuất tiên tiến, sản phẩm mang lại chất lượng vượt trội:

Điểm nổi bật của dầu dừa ép lạnh Heebee:

Nguyên chất 100%:

Chiết xuất từ dừa tươi nguyên chất, không pha trộn hóa chất hay tạp chất.

Không mùi:

Phù hợp cho cả những người nhạy cảm với mùi hương.

Giữ trọn dưỡng chất:

Quy trình ép lạnh bảo toàn axit lauric, vitamin E và các chất chống oxy hóa tự nhiên.

An toàn tuyệt đối:

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Vegan, không chứa hóa chất độc hại, phù hợp cho mọi loại da và mọi lứa tuổi.

Ứng dụng đa năng:

Làm đẹp: Dưỡng da, phục hồi tóc, làm dầu massage.

Chế biến: Dùng trong thực phẩm, thay thế dầu ăn thông thường.

Vì sao nên chọn dầu dừa ép lạnh Heebee?

Thân thiện môi trường: Cam kết sản xuất bền vững, giảm thiểu tác động đến môi trường.

Chứng nhận toàn cầu: Đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, an toàn cho cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Kết luận

Dầu dừa, dù được sản xuất bằng phương pháp ép lạnh hay nấu nóng, đều mang lại những lợi ích riêng biệt. Tuy nhiên, nếu bạn cần một sản phẩm giữ được trọn vẹn dưỡng chất, an toàn và tinh khiết, dầu dừa ép lạnh Heebee là lựa chọn hàng đầu.

Bạn cũng có thể thử tự làm dầu dừa tại nhà để trải nghiệm sự thú vị của quá trình này. Hãy bắt đầu ngay hôm nay và khám phá sức mạnh chăm sóc toàn diện từ dầu dừa!

Liên hệ mua dầu dừa ép lạnh Heebee:

Website: Heebee Vietnam

Hotline/Zalo: 076 626 9494